Elintarvikeala on monipuolinen toimiala, jolla tutkitaan, tuotetaan ja kehitetään elintarvikkeita. Biotekniikka on elintarvikealaan liittyvää mikrobien ja geeniteknologian käyttöä elintarvikkeiden tuotannon parissa. Elintarvikealan koulutuksiin kuuluvat mm. elintarviketurvallisuuden kurssit.

Ruoanvalmistus pien-, suur- ja ravintolakeittiöissä kuuluu Majoitus-, matkailu- ja ravitsemusalaan.